Expériences culturelles
Hospitalité
Cérémonie du thé
Le SADO (cérémonie du thé) est l'art traditionnel japonais consistant à faire bouillir l'eau, à préparer ou pétrir le thé, à l'infuser et à le servir.
De nos jours, les cérémonies du thé utilisent généralement du thé vert MATCHA et sont préparées à l'aide d'ustensiles spéciaux.
Le matcha conservé dans un « NATSUME » (thé clair) ou un « CHAIRE » (thé épais) est placé dans un « CHIWAN » (bol à thé) avec une « CHASHAKU » (cuillère à thé), puis on verse de l'eau chaude dessus et on mélange le thé à l'aide d'un « CHASEN » (fouet à thé).
*À votre arrivée, vous serez accueilli avec du thé vert MATCHA et des douceurs japonaises.
Chocolat chaud
La coutume du chocolat chaud remonte à la civilisation maya. Elle a également été introduite par la civilisation aztèque voisine, puis s'est progressivement répandue en Europe. La Nouvelle-Orléans, où j'ai vécu pendant mes études supérieures, est proche du Mexique et a été une colonie espagnole et française.
Un hôtel près de notre école sert gratuitement du chocolat chaud à ses clients à 22 h, réputé pour favoriser le sommeil. Nous nous en faisions plaisir de temps en temps. Pour témoigner notre soutien à La Nouvelle-Orléans, la Villa Retreat servira également gratuitement du chocolat chaud à 22 h.
*Veuillez nous le faire savoir si vous le souhaitez.
Yoga
En cours d'ajustement
Cette méthode d'entraînement puise ses origines dans la philosophie indienne ancestrale et vise à harmoniser le corps et l'esprit. Elle combine techniques de respiration, méditation et postures pour préserver la santé physique et mentale.
*Les cours avec instructeur sont en cours d'adaptation.
Koto
En cours d'ajustement
C'est l'un des instruments à cordes utilisés dans le GAGAKU, une ancienne musique de cour jouée lors des cérémonies dans les cours impériales, les temples et les sanctuaires japonais. Ses origines sont mal connues. Il est constitué d'un corps creux fait de planches de paulownia collées, sur lequel sont tendues des cordes, et est pincé avec trois plectres koto. Aujourd'hui, la plupart possèdent treize cordes.
Shamisen
En cours d'ajustement
C'est un instrument à cordes japonais. La peau d'un chat ou d'un chien est tendue de chaque côté du corps en bois, et le shamisen (instrument à trois cordes) se joue en le pinçant avec un bachi (bâton). On l'appelle « shamisen » ou « sanshin » en raison de ses trois cordes. Le sangen chinois fut introduit sur le continent via les îles Ryūkyū pendant la période des Royaumes combattants, et on dit qu'il fut perfectionné par les « biwa-hoshi » (moines aveugles qui jouaient du biwa dans les rues, observés vers la fin du VIIIe siècle) pour former l'instrument que nous connaissons aujourd'hui.
